40 мин
305 ккал
Процесс приготовления:
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте в большой чашке муку, семена чиа и разрыхлитель.
3. В другой чашке взбейте миксером белки с солью до мягких пиков, отставьте в сторону.
4. Взбейте масло с сахаром до осветления массы (4-6 минут).
5. Аккуратно смешайте белки, кефир и масло. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты, добавьте цедру лимона, сок лимона и имбирь.
6. Разложите по формочкам и выпекайте в духовке до готовности (около 20 минут).
7. По желанию украсить глазурью или кремом.